深夜食堂|有些泡面说不出哪里好，但就是谁都代替不了-白红宇

都说生活中，程序员的真实写照就是一款游戏一包烟，一台电脑一下午。一盒泡面一壶水，一顿能管一整天。在繁忙的加班熬夜的日子，泡上一碗泡面，伴着泡面的香气，边手端着泡面，边查看bug。泡面给了程序员最直接的温暖与慰藉。作为程序员的你最心怡哪款泡面，让我们也给泡面做个测评吧。

东方不败系列：康师傅红烧牛肉面

康师傅红烧牛肉面，据说是一款闭着眼睛都能想出调料包里有几片葱叶儿的经典存在。吃过泡面的人如果没吃过它？哪来的自信说自己吃过泡面！

统一老坛酸菜牛肉面

看到统一老坛，就不自觉的想到汪涵的广告。这种腐蚀人心的推广你说经典不经典？！上到老下到小，你不爱吃不要紧，一家三口一定有它的粉丝！

论经典，谁敢说它俩不是！同样的口味一直被模仿，从未被超越。“康师傅”和“红烧牛肉”、“统一”和“老坛酸菜”，两个就像朱茵和“紫霞仙子”、“李明启”和“容嬷嬷”一样的存在，换个搭配味道也就变了。“就是这个味！”、“从未未被超越！”，这种与生自来的自信真是学不来。

泡面清流系列：五谷道场原盅鸡汤面

这款非油炸的泡面界清流赞赏有加。

称其香味不扬，貌不惊人却味道甚佳。面的口感坚实筋道，同样的浸泡时间，没有泡面的发泡感；一口汤喝下去，唇齿间有淡淡的药材和鸡汤味，配料中有几粒青豆和胡萝卜，应该算得上是“追求健康但又不得已吃份泡面”的绝佳选择。缺点就是肚子大，内涵少，面饼克数小。

康师傅香菇炖鸡面

这也是泡面界的清流之一，开盖后有浓浓的鸡汤味，虽然面相惨白却也有红杞作陪。在鸡汤的浸泡下，面条多了份爽滑。蓝瘦香菇的时候喝下这碗鸡汤，应该会得到一丝慰藉。

大骨面

这是一款有骨汤的泡面，骨汤浓郁，面也比较劲道，但和香菇炖鸡比起来还是稍油腻一些。不知道伤筋动骨的时候来碗大骨面会不会好的快一些。

重口味系列：康师傅黑胡椒牛排面

这款黑胡椒面被小编一眼相中，猎奇重口的盆友千万不要错过。虽然揭开盖子的一刻小编的内心有些拒绝，汤色黑灰，颜值完败，但是尝尝居然还挺不错！配料里真的有牛肉粒，数量还不少，此外还有玉米粒、胡萝卜和黑芝麻。吃下去喉咙里辣辣的，有喝胡辣汤的错觉。

名不符实系列：大辣娇剁椒鱼头面

剁椒鱼头里没有鱼头也就算了，唯一存在的剁椒居然也一点不辣！嗜辣的酥酥恨不得把调料包都吞了。汤偏咸，泡好的面色泽金黄很诱人，但是不辣这个事你怎么解释！

汤达人辣牛肉汤面

老板在试吃过汤达人后给出了如下中肯的意见：不好吃，没味道。大名鼎鼎的汤达人居然会落得如此下场？可见选择牌子的时候口味也很重要，在碗里上下翻了好几遍也没找到传说中的叉烧。

路人甲系列

上品香辣牛肉面

在大家的轮番品尝后，本小队为其贴上了“辣的露骨”，“辣的没有内涵”，“屌丝辣，低档辣”等标签。虽然有辣味，却辣的没有内涵，请读者自行领会。

最后小编找到了一句歌词来完美总结二者的区别。有些面说不出哪里好，但就是谁都替代不了。